05 juillet 2006

des pâtes...

Je suis allée visiter famille et amis au Québec avec ma puce. Le copain d'une amie a cuisiné quelque chose qui a inspiré mon souper de ce soir: des pâtes à la Dom!

Pâtes d'inspiration "domaise"
pour 2 ou 3 portions

Ingrédients:

- 1 petit oignon haché
- 1 restant de poireau tranché fin
- 4 gousses d'ail hachées
- 1 poivron coupé en lamelles puis coupées en 3
- 1 reste de crème sure (acidulée)
- 1 paquet de 251g de crème de soja (mais oui c'est précis!)
- environ 70g de parmesan râpé fin
- environ 70g d'un fromage au goût râpé
- pâtes cuites au goût

Faire fondre oignons, poireau et ail dans un peu d'huile, ajouter les morceaux de poivron et cuire quelques minutes à feu doux pour l'attendrir un peu. Ajouter les crèmes et les fromages, saler (j'ai utilisé du sel aux herbes) et poivrer (poivre blanc). Ajouter les pâtes, mélanger et servir!

Posté par VeroVanille à 22:12 - - Commentaires [2] - Permalien [#]


Commentaires sur des pâtes...

    Ce doit être délicieux !

    Posté par poésie, 06 juillet 2006 à 07:27 | | Répondre
  • Miam Miam je note ta recette§ En plus c'est pile l'heure où j'ai super faim là!

    Posté par Hello Kitty, 06 juillet 2006 à 11:50 | | Répondre
Nouveau commentaire